1、嗨吃家牌的酸辣粉是正品。
2、嗨吃家酸辣粉采用马铃薯淀粉和纯正红薯淀粉为原料，不使用添加剂，泡出来的水晶粉丝，具有晶莹透亮、 软滑筋道、不混汤、不断条的特点，标准选材，确保以优质的红薯淀粉为原料改变传统加工工艺，采用先进的生产线精制而成。
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3、辣椒取之于优等朝天椒。
4、经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。
5、因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色，不添加任何色素。
6、在烹调过程中具有上色、味美的特点，诱惑你的味蕾。
7、嗨吃家酸辣粉采用食品级牛皮纸桶，随吃随泡。
8、牛皮纸筒非常安全，同时具有较强的抗折性及强度，具有防潮、防油侵、耐低温冷冻等特性。
9、扩展资料种类酸辣粉流行于渝川黔地区。
10、特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。
11、酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。
12、由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。
13、而“水粉”的调制操作复杂。
14、菜品特色养血驻颜，祛病延年的木耳凉拌酸辣粉。
15、炎热的夏季，吃一碗美味营养的凉拌酸辣粉，那真是一种享受。
16、给大家介绍凉拌木耳酸辣粉的做法。
17、木耳---口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。
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